Кнедли от сливи, оваляни в хрупкави лешници

Подготовка

1. 1

   Омесете изварата с маслото, брашното и яйцето, за да образувате твърдо тесто. Добавете малко захар, ако искате по-сладко тесто.

2. 2

   Измийте сливите, след това увийте тестото около тях и оформете кнедли. Сливите трябва да бъдат добре увити в тестото, за да не изпаднат по време на готвенето.

3. 3

   Сега оставете кнедлите да заврат в голям съд с подсолена вода и ги оставете да се готвят за около 8–10 минути.

4. 4

   Междувременно в тиган с масло запържете галетата и натрошените лешници. Щипка канела на Kotányi ще допълни вкуса.

5. 5

   Извадете сготвените кнедли от водната баня и оваляйте в галетата и натрошените лешници.