Булгур с магданоз, сервиран в купа с резенчета лимон и филе от сьомга с хрупкава коричка от шам фъстък на фурна.

Сьомга с шам фъстък и лимонов булгур

2535 Минути

Сьомга на фурна с хрупкава и ароматна коричка от шам фъстък и пармезан, овкусена с любимата подправка за риба – Грил Риба от Kotányi! Ефектен начин да поднесете вкусна сьомга на вашите гости!

Съставки за 4 Порции

  • 800 gфиле от сьомга (4 бр.)
  • 60 gшам фъстък, фино натрошен
  • 2 с.л.галета
  • 2 с.л.пармезан, настърган
  • 2 с.л.зехтин
  • 2 ч.л.Грил риба
  • За булгура

Подготовка

  1. 1

    Загрейте фурната на 190°C предварително. Кипнете 850 ml вода и сварете булгура за около 20 минути.

  2. 2

    През това време разбъркайте шам фъстъка, галетата, пармезана, зехтина и 1 ч.л. микс за Грил Риба Kotányi. Овкусете филетата от сьомга с 1 ч.л. от микса за Грил Риба и наредете в тава, покрита с хартия за печене.

  3. 3

    Разпределете сместа с шам фъстък върху филетата и притиснете хубаво. Опечете във фурната за 15 минути.

  4. 4

    Отцедете булгура и сложете в купа. Овкусете със сока от половин лимон и настърганата кора от него, зехтина и подправките. Накълцайте магданоза и скилидките чесън на ситно и добавете. Разбъркайте добре и сервирайте със сьомгата.

Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

Може да харесате също