Linzer Kipferl Min

Дребни сладки „Дъгички“ с шоколадова глазура

4050 Минути

Вкусни сладки, които ще станат задължително печиво през коледните празници във вашия дом! Линцерови сладки. Можете за нула време да приготвите тези сладки: шприцовате върху хартия за печене, печете, залепвате по двойки с плодов конфитюр и потапяте в шоколадова глазура за фин завършек.

Съставки за 6 Порции

Подготовка

  1. 1

    За тестото разбийте маслото (охладено до стайна температура) и пудрата захар, вътрешността на ваниловата шушулка и лимоновите корички до получаване на пухкава смес, след което добавете постепенно яйцето.

  2. 2

    Добавете пресятото брашно в маслената смес.

  3. 3

    След това шприцовайте полумесеци от тестото върху хартията за печене със сладкарски пош и изпечете за 10 минути на 180 °C с вентилатор до златисто-кафяво.

  4. 4

    Оставете сладките да се охладят, след което ги слепете две по две с помощта на конфитюр от кайсии.

  5. 5

    Накрая, разтопете 2/3 от шоколада, след което начупете останалата 1/3 на малки парченца и добавете в разтопената смес. Разбийте шоколада, докато всички бучки изчезнат. Потопете краищата на сладките в шоколада и ги оставете върху хартия за печене да стегнат.

    Съвет:

    От тестото ще се получат около 60 сладки.

Landtmann’s Original
Landtmann’s Original landtmanns-original.at

Подправете мрежата! Споделете тази статия на...

Може да харесате също