Тарт с крем от кестени и мандарини
40—60 Минути
Тази рецепта е невероятно лесна, а създава толкова изискани тартове! Тартовете могат да се ядат веднага или да се съхраняват във фризера, готови да им се насладите на Коледа. Тези печени лакомства съдържат всички онези познати коледни вкусове, от джинджифилови сладки до ароматни кестени и есенни мандарини. Те са чудесни, кремави и ароматни.
Съставки за 4 Порции
За тартовете
- 180 gУниверсално брашно
- 125 gПудра захар
- 1 ч.л.Лимонови корички, нарязани
- 115 gМасло, охладено
- щипкаБакпулвер
- 1 бр.Бурбонска ванилия
- 1 ч.л.Канела на прах
- щипкаМорска сол
За кестеновия крем
- 250 gПечени кестени
- 45 mlБита сметана
- 80 gЗахар
За гарнитура
- 1 КонсерваМандарини
Подготовка
- 1
За да приготвите джинджифиловите тартове: Смесете брашното с морската сол, канелата, лимоновата кора и бакпулвера в купа. Разрежете шушулката ванилия по дължина, изстържете пулпата и добавете към сместа.
- 2
Направете кладенче в средата на брашното и добавете течните съставки. Омесете сместа на ръка до гладко тесто и го оставете да втаса в хладилника за един час.
- 3
Загрейте фурната на 120 °C (356°F).
- 4
След това разточете тестото и изрежете кръгове с диаметър 10 cm. Намажете формите за тарт с масло и поръсете с брашно. Поставете кръгчетата тесто във формите за тарт и с помощта на вилица направете дупки в блата.
- 5
Печете блатовете за 20 минути на 120°C (248°F), като използвате настройката за конвекционно печене на фурната. Извадете ги щом станат златистокафеви и оставете да се охладят.
- 6
Оставете крема от кестени да се отпусне на стайна температура. С помощта на миксер разбийте битата сметана и бавно добавете захарта. Сега добавете битата сметана в кестеновия крем.
- 7
Напълнете формата за тарта с кестеновия крем и отгоре разпределете мандарините. Сервирайте охладен и се насладете.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
