Коледни целувки
15—30 Минути
Не просто меденки, а нещо повече! За нас Коледата без меденки не е Коледа. Комбинацията от меко тесто, фин шоколад и хрупкави ядки е просто неустоима. А най-хубавото нещо: Те са изключително лесни за приготвяне.
Съставки за 4 Порции
За около 650 g сладки
- 90 gБелтъци (около 3 бр.)
- 150 gКристална захар
- 100 gБадеми, нарязани
- 200 gМеденки, намачкани
- 5 gКанела на прах
- 2 gМорска сол
- 200 gЛешници, цели
- 200 gШоколадова глазура
Подготовка
- 1
Разбийте белтъците с кристалната захар и солта до сгъстяване.
- 2
Внимателно добавете нарязаните на ситно бадеми, трохите от меденки и канела на прах Kotányi.
Съвет:
Използвайте традиционните немски меденки Lebkuchen за оптимален резултат.
- 3
Напълнете сместа в сладкарски пош с кръгъл накрайник и шприцовайте кръгчета върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Поставете цял лешник в средата на всяко кръгче.
- 4
Изпечете в предварително загрята фурна на 140 °C за около 15 минути.
- 5
Потопете половината на всяка охладена целувка в шоколадова глазура и оставете върху решетка да стегне.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
