Плодово тирамису с праскови
180—200 Минути
Всеки е чувал, а дори и вкусвал класическия десерт от Италия: Тирамису. Обаче не всеки знае, че той има и плодови варианти, които са не по-малко изкушаващи. Комбинацията от маскарпоне, праскови и ванилов аромат допринасят за един истински пристрастяващ вкус, който ще ви накара да търсите праскови и през зимата! Запазете тази рецепта за тирамису с праскови за следващия път когато ви се хапва нещо сладко.
Съставки за 8 Порции
- 4 бр.праскови
- 100 gкристална захар
- 500 gмаскарпоне
- 180 gкисело мляко
- 1 лимон
- 1 с.л.пудра захар
- 1 бр.Бурбонска ванилова захар
- 200 gбишкоти
- 200 gбадемови бисквити (амарети)
- 2 с.л.ликьор амарето
- 2 с.л.вода
- 1 бр.Бурбонска ванилия
- 3 с.л.сироп от праскови
Подготовка
- 1
За да приготвите тирамису с праскови: Нарежете прасковите на малки кубчета. Сложете ги заедно с кристалната захар в тиган на умерен огън и бъркайте периодично за 10 минути. Оставете сместа да изстине и пюрирате с ръчен пасатор.
- 2
Смесете киселото мляко с маскарпонето, пудрата захар, вътрешността на ваниловата шушулка и ваниловата захар. Настържете кората на един лимон и я добавете.
- 3
Разбъркайте прасковения сироп с водата и 2 с.л. амарето.
- 4
Наредете бишкоти по дъното на тавичка за печене и залейте с половината прасковен сироп с амарето. Натрошете малко бадемови бисквити отгоре и намажете със сместа от маскарпоне и кисело мляко.
- 5
Повторете.
- 6
Наредете отгоре съвсем малко от прасковената смес, както и пресни, нарязани праскови и оставете в хладилника за около 2 часа да стегне.
- 7
Насладете се на това тирамису с праскови заедно с вашите близки и приятели!
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
