Печени донати с бял крем и плодчета в разноцветни чинийки с къпини и цариградско грозде, чаша кафе и сладко в купичка

Понички с крем от солен карамел

4045 Минути

Понички с крем от солен карамел – печени, не пържени! Можете да поднесете с вариация от горски плодове, нектарини или други плодове по избор. Овкусихме пълнежа от маскарпоне и бита сметана с мелничката Солен карамел – тази рецепта наистина си заслужава допълнителните калории!

Съставки за 4 Порции

  • 1 ч.ч.къпини
  • 1 ч.ч.цариградско (бодливо) грозде
  • 250 gмаскарпоне
  • 100 gбита сметана
  • 1 с.л.сироп от агаве
  • Солен карамел
  • 150 gбрашно
  • 8 gбакпулвер
  • 80 gкристална захар
  • 2 бр.яйца
  • 100 mlкефир
  • 100 mlолио
  • 10 бр.формички за понички

Подготовка

  1. 1

    Загрейте фурната предварително на 180°C и намазнете с масло формичките за понички.

  2. 2

    Пригответе тестото за донатите като разбъркате брашното и бакпулвера. В отделна купа разбийте яйцата с 1 с.л. Солен карамел от мелничка Kotányi и 1 с.л. кристална захар. Добавете кефир и олио. Разбъркайте добре течната със сухата смес за тестото.

  3. 3

    Изсипете тестото във формичките и печете 15 минути. Готовите донати трябва да са златисти.

  4. 4

    През това време пригответе пълнежа. Разбъркайте крема от маскарпоне със сиропа от агаве и 1 с.л. Солен карамел от мелничка Kotányi или повече по желание. Разбийте сметаната и внимателно разбъркайте с маскарпонето. Измийте плодовете и ги подсушете.

  5. 5

    Оставете поничките да изстинат, нарежете ги наполовина и намажете с крема.

    Съвет:

    Можете да не режете донатите и просто да ги намажете с крема отгоре.

  6. 6

    Гарнирайте с пресните плодове и сервирайте!

Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

Може да харесате също