Цветни зеленчукови шишчета с халуми и чеснов сос
30—40 Минути
На съботното барбекю трябва да се погрижим за всички, включително и вегетарианците. Тези шишчета са именно за тях, но дори любителите на месо няма да могат да им устоят, благодарение на провансалския микс с билки на Kotányi.
Съставки за 3 Порции
- 2 бр.Червен лук
- 2 бр.Чушки, различни цветове
- 1 Тиквичкa
- 1 Патладжан
- 100 gГъби
- 200 gЧери домати
- 1 Сирене Халуми
- 4 с.л.Зехтин
- 2 ч.л.5 Билки Провансал
- 16 бр.Дървени шишчета
За чесновия дип
- 200 gЗаквасена сметана
- 100 gМайонеза
- 1 ч.л.Чесън на гранули
- 1 ч.л.Риган, ронен
- Морска сол
- Черен пипер, млян
Подготовка
- 1
Обелете лука и нарежете на едри парчета. Измийте и почистете останалите зеленчуци и нарежете на подходящи за шишчета парченца. Нарежете сиренето халуми на кубчета.
- 2
Направете марината, като комбинирате зехтина, чесън на гранули и микса 5 Билки Провансал Kotányi. Мариновайте зеленчуците, след това ги набучете на шишчета.
- 3
За да направите чесновия сос: Разбъркайте добре всички съставки.
- 4
Изпечете на грил зеленчуковите шишчета за около 8–10 минути от всички страни, овкусете със сол и черен пипер на вкус и сервирайте с чесновия сос.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
