Сладки коледни ботушчета

Name: Сладки коледни ботушчета
Total time: 60 min
Yield: 6 Порции
Cuisine: Интернационална
Ingredients: 2бр. Яйца; 150g извара; 6с.л. прясно мляко; 6с.л. Слънчогледово олио; 300g пшенично брашно; 100g пудра захар; 16g бакпулвер; щипка Морска сол; 1с.л. creme fraiche или заквасена сметана; 4с.л. пудра захар; 1ч.л. Канела на прах

45—60 Минути

Канела на прах

Пригответе празнични питки във формата на сладки коледни ботушчета. Идеални са за закуска в празничните дни. Експериментирайте с различни форми, както и глазури – вдъхновете се от предложенията на сайта!

Съставки за 6 Порции

2 бр.Яйца
150 gизвара
6 с.л.прясно мляко
6 с.л.Слънчогледово олио
300 gпшенично брашно
100 gпудра захар
16 gбакпулвер
щипкаМорска сол
За канелената глазура
- 1 с.л.creme fraiche или заквасена сметана
- 4 с.л.пудра захар
- 1 ч.л.Канела на прах

Подготовка

1
Разбъркайте брашното, едно от яйцата, пудрата захар, солта и бакпулвера с изварата и омесете гладко тесто. Разделете го на 6 равни части и оформете ботушчета.
2
Поставете ботушчетата върху тава покрита с хартия за печене. Разбийте едно яйце и ги намажете. Опечете във фурната на 200°C за около 15 минути.
3
През това време пригответе канелената глазура като хубаво разбъркате creme fraiche, постепенно добавяйки пудрата захар. Продължавайте да слагате пудра захар до получаване на желаната консистенция. Накрая разбъркайте и с канелата.
4
Позволете на ботушчетата да се охладят и потопете краищата им в глазурата. Консумирайте веднага!