Honig-Soja-Senf-Butter
10—15 Min
Ingwer in der Grillbutter? Ja! Gemischt mit Honig, Senf und Sojasauce entsteht so eine herrliche Komposition aus unterschiedlichen Geschmäckern.
Zutaten für 6 Portionen
- 250 gButter
- 4 ELSenf
- 4 ELHonig
- 2 ELSojasauce
- 0.5 TLBio Ingwer gemahlen
- 1 PriseMeersalz jodiert grob
- 1 PrisePfeffer bunt ganz
Zubereitung
- 1
Für diese herrliche Grillbutter wird im ersten Schritt die weiche Butter mit dem Honig und Senf gut zu einer cremigen Masse verrührt.
- 2
Dann wird die Butter mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Ingwer abgeschmeckt.
- 3
Abschließend im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren gegebenenfalls nachwürzen.
Tipp:
Schmeckt hervorragend zu Baguette oder Gegrilltem.
Sophie Skutzik
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