Senfkörner ganz

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Gastro
Senfkoerner Gelb Ganz Kotanyi Brief 155401
fliegende Senfkörner

Gern gesehener Gast in jeder guten, vielseitigen Küche: Kotányi Senfkörner. Anfangs noch mild-nussig, entfalten sie ihre ganze Schärfe während des Kochens.

Kleine Körner mit großem Geschmack

Die gelben Senfkörner entwickeln während des Kochens ein nussig-würziges Aroma mit einer angenehm intensiven Schärfe. Damit eignen sie sich wunderbar für Currys, Fleisch- und Fischgerichte, Marinaden, Eingelegtes und Saucen.

Mit Senfkörnern kochen

Für einen besonders intensiven Geschmack sollten Senfkörner trocken geröstet und anschließend gemahlen werden. Ihre Schärfe entwickelt das Gewürz erst zerstoßen in Verbindung mit Flüssigkeiten wie Wasser, Essig, Bier, Wein oder Verjus.
eingelegte Gurken in RexgläsernSenfkoerner Produktbild

Wir geben unseren Senf dazu

Geschnittene Gurken auf Holzbrett
In unserem Werk in Wolkersdorf bei Wien überprüfen wir jede Lieferung von Kräutern und Gewürzen. Durch strenge Qualitätskontrollen können wir sicherstellen, dass nur beste Senfkörner mit dem optimalen Aroma in ihr Gewürzregal gelangen.