Salbei geschnitten

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Gastro
Kotányi Salbei geschnitte im Brief
Salbei Kotanyi Detail

Die feine Art, kräftig zu würzen. Kotányi Salbeiblätter duften sehr aromatisch, schmecken würzig-bitter und ihre ätherischen Öle harmonieren beim Kochen perfekt.

Italien auf dem Teller

Mit seinem fein-harzigen, leicht bitteren Aroma eignet sich Salbei hervorragend für mediterrane Gerichte. Pasta, Reis, Polenta, Fisch, Schwein, Lamm, Wild, Geflügel und Innereien wie Kalbs- oder Hühnerleber werden durch seine Blätter zu Köstlichkeiten.

Wohldosierte Würze

Die Blätter des Salbeis können mitgegart werden, ohne an Geschmack zu verlieren. Da das Aroma erhalten bleibt, sollten Sie das Kraut eher sparsam dosieren. Gebratener Salbei eignet sich auch wunderbar, um Salaten den letzten kulinarischen Schliff zu verleihen.

Hände kneten Nudelteig auf bemehlter ArbeitsflächeSalbei Produktbild

Schonende Verarbeitung für beste Qualität

Nudeln mit Pilzen und Salbeiblättern

Salbei besitzt etwa zwei Prozent ätherisches Öl. Wir verarbeiten dieses Naturprodukt schonend und verpacken unseren Salbei in unserer Aromaschutz-Verpackung. Auf diese Weise gelangen die wertvollen Inhaltsstoffe in bestmöglicher Qualität in Ihre Gerichte.