Dillspitzen geschnitten

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Gastro
Kotányi Dillspitzen gerebelt im Brief
Dill Kotanyi Detail

Spitze vor allem als Fischgewürz! Schonend getrocknete Kotányi Dillspitzen entfalten ihr süßliches Aroma, sobald sie mit Öl oder Wasser in Verbindung kommen.

Die Frische in den Spitzen

Das intensiv-frische und etwas süße Aroma von Dillspitzen verfeinert neben dem Klassiker Lachs auch andere Sorten Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, Salate, Gurken-, Reis- und Kartoffelgerichte, Kräuterbutter, Suppen, Saucen wie Tsatsiki und Eingelegtes.

Zusammenspiel der Aromen

In Kombination mit Senf, Essig und Honig kommt das feine Dill-Aroma besonders gut zur Geltung. Für Fisch und gedünstetes Gemüse eignet sich Dillbutter hervorragend, dazu vermengt man das Kraut mit zimmerwarmer Butter und stellt sie anschließend kühl.

geschnittene DilleDill Produktbild

Unsere Sorgfalt für Ihren Geschmack

Salat mit Dille garniert

Unsere gerebelten Dillspitzen entfalten ihr Aroma, wenn Sie diese mit Wasser oder Öl vermengen – etwa in Salaten oder Suppen. Damit der Geschmack dieses Naturprodukts bestmöglich erhalten bleibt, trocknen wir unseren Dill besonders schonend.