Čokoládové tartaletky s lieskovoorieškovým brittle
35—45 MinBuď môj Valentín! Tieto čokoládové tartaletky ozdobené ovocím, brittle a kakaovými kúskami obmäkčia každé srdce. Pridajte štipku lásky a vytvorte dokonalý večer! Myslite však na to, že musia chladnúť minimálne tri hodiny.
Ingrediencie 2 Porcie
Na základ
- 100 gOvsené vločky
- 10 kusDatle Medjool, bez kôstok
- 80 gMandle, mleté
- 1 PLChia semienka
- 2 PLPyré z kešu orechov
- 1 ČLŠkorica mletá
- 1 ČLŠkorica mletá
- 1 štipkaMorská soľ jedlá jódovaná
Na čokoládový krém
- 300 gKokosový krém
- 3 PLKokosový cukor
- 1 PLKakaový prášok
- 1 ČLKukuričný škrob
- 1 ČLAgar-agar
Na dekoráciu
- 1 PLPodrvené kakaové bôby
- 5 PLKombinácia akéhokoľvek čerstvého ovocia
- 5 tbsp.Brittle z lieskových orieškov
Príprava
- 1
Všetky prísady na základ vložte do mixéra a mixujte, kým nevznikne jemná, lepkavá zmes. Ak je zmes príliš suchá, pridajte ďalšiu lyžicu pyré z kešu orechov a pokračujte v mixovaní.
- 2
Rozdeľte zmes na polovice, potom ju pevne pritlačte na spodnú časť a okolo okrajov formičiek na tartaletky (priemer 12 cm).
- 3
Príprava čokoládového krému: Všetky prísady vložte do hrnca a dôkladne vymiešajte metličkou. Rýchlo priveďte do varu a ďalej miešajte, kým zmes nezhustne.
- 4
Nechajte krém krátko vychladnúť a nalejte ho do formičiek na tartaletky. Odložte do chladničky na 3 hodiny alebo cez noc, aby krém stuhol.
- 5
Ozdobte ovocím, brittle a podrvenými kakaovými bôbmi a podávajte.
Môžete sa tiež tešiť
Currently Viewing: 1 of 0