Зеленчукови тортили
35—40 МинутиЗеленчукови тортили за вечеря са чудесен вариант, когато искате да намалите консумацията на тестени продукти. Пълнежа на тортилите в тази рецепта придобива екзотичен вкус благодарение на микса за къри, малко мирин и сусамово олио.
Съставки за 4 Порции
- 2 бр.салата Романа
- 600 gвеган кайма
- 1 връзкадив лук
- 80 gвеган майонеза
- 2 бр.кромид лук
- 35 mlсусамово олио
- 4 скилидкичесън
- 1 с.л.Къри
- щипкаКанела на прах
- 35 mlмирин
- 2 бр.зелен лук
- 1 ч.ч.хрупкав пържен лук
- Морска сол
- Пипер меланж на зърна
Подготовка
- 1
Обелете и нарежете ситно лука и чесъна. Сотирайте ги в малко олио на тиган. Добавете веган каймата и деглазирайте с мирина и сусамовото олио. Овкусете с микса за къри, канела, сол и черен пипер. Разбъркайте хубаво и оставете на бавен огън около 10-15 минути.
- 2
Нарежете ситно зеления и дивия лук. Отделете листата на салатата, измийте ги и подсушете с кухненска хартия.
- 3
Добавете малко веган майонеза в каймата, както и зелен, див и хрупкав пържен лук. Разпределете върху листата, сгънете ги леко и се насладете!
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0