Сусамови пилешки шишчета със зеленчуци по азиатски
35—40 МинутиВ ястията с ниско съдържание на въглехидрати главната роля поемат богатите на протеини съставки. Такъв случай е и това ястие с пилешки шишчета върху канапе от зеленчуци по азиатски, овкусени с микса Домати и билки. Преобладаващо зелените зеленчуци се бланшират за кратко и след това се запържват, за да запазят своята хрупкавост, хранителни вещества и свеж зелен цвят.
- 🍽Основно ястие
- 🍣Азиатска
- 🍚Без глутен
- Варива
- 🥬Зеле и кейл
- 🐓Птиче месо
- 💘Date Night
- 🏋Новогодишна резолюция
- 👨👩Семейно меню
- 🏃🏼Фитнес
- 🍱Храна за офиса
Съставки за 4 Порции
Подготовка
- 1
Оставете водата в голям съд да заври. Изплакнете пилешките филета и подсушете с кухненска хартия. Нарежете пилешките гърди на 2-сантиметрови кубчета и мариновайте в малка купа с 2 с.л. сусамово олио и 2 с.л. соев сос.
- 2
Отстранете листата на кейла, измийте ги, след което ги нарежете на едро. Бланширайте с граха и броколито във вряща вода за една минута, след което потопете в ледено студена вода.
- 3
Обелете и нарежете чесъна и запържете за кратко в сгорещен тиган с 2 с.л. олио. Добавете бланшираните зеленчуци, подправете с 1 ч.л. Рустикана Kotányi и запържете за 1–2 минути. Добавете бобените кълнове и използвайте 2 с.л. соев сос за деглазиране на тигана.
- 4
Набучете пилето на малки дървени шишчета. Препечете за бързо сусама и люспите чили във втори (сух) тиган.
- 5
Сотирайте пилешките шишчета в същия тиган с малко олио за 3–4 минути от всички страни. След това оваляйте пилето в сместа от сусам и чили.
- 6
Изсипете в чинии зелените зеленчуци по азиатски и сервирайте с шишчетата.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0